2020年10月14日
東海市の建築設計事務所 空間工房 服部です。
主に、木造の新築住宅・リノベーション・リフォームの
設計監理の仕事をしています。
お客様から、直接依頼を頂くことが多い設計事務所です。
住宅専門の設計事務所の日々をお伝えしています。
耐震ネットワーク知多の運営委員会で、
委員のkさんから頂いた スダチ。
たくさん頂きました!

自家製のポン酢の作り方も教えて頂き、
早速、挑戦。
まずは、教えて頂いた分量通りに。
100ccのポン酢を絞って・・・・
大き目の5個を絞って、ちょうど100cc

保存容器を煮沸消毒し、
150ccの醤油
昆布・カツオ節 各5gを入れて、
冷蔵庫に~
カツオ節は、ティーパックなどに入れるとよいそうですが、
無かったので、そのまま入れました。
頂くときに、漉すことにします。
味見をしたら、とても美味しい

1週間~2週間で完成とのことなので、
しばらく冷蔵庫に入れて ♪
1週間後が楽しみです~~ ♫
kさん、ありがとうございました!!
最近の記事

【「役に立つかも!?」情報】
木の家にあう 建具(たてぐ)
2021年02月18日

【「役に立つかも!?」情報】
木の家に暮らすということ。その1 無垢板の床
2021年02月16日

【家づくり”お役立ち情報”】
家づくり 何から始めますか?
2021年02月08日

【事務所の活動記】
「私の設計する家の印象」を聞いてみました
2021年02月04日

【現場のこと】
性能重視のリノベーション
2021年02月03日

【「役に立つかも!?」情報】
新築建物の固定資産税って、いくらくらい?
2021年01月30日

【現場のこと】
知多市佐布里の家 引渡し前検査&完成見学会を終えて
2021年01月27日

【現場のこと】
耐震リフォーム 完成間近
2021年01月07日

【コラム】
お正月休み、建築を考えてみようと・・・
2021年01月02日

【コラム】
2021年 明けまして、おめでとうございます。
2021年01月01日